Certains s’étonnent de mon engagement dans l’écriture laTex en chimie, plus exactement la biochimie.
Et de m’assommer avec la stœchiométrie, mais rien de plus simple, ce n’est pour équilibrer les réactions chimiques.
Mais ici, on parle de molécules plus élaborées, plus longues, qui peuvent être résumées en équations brutes, on indique le nombre de carbone, d’hydrogène et autres, et on peut trouver deux produits avec la même formule brute, mais totalement différentes.
Donc quid des isomères ?
