Derniers plats goûtés… Tom Yank Goong ou Tom Yam Kung (?) Tom Kha Kai Chu Chi Pla (bof) Ho Mok Pla (bof) Et ici, là, […]
Continuer la lectureCatégorie : Cuisine
Faire la cuisine sans balance ou doseur
Farine : – Pour mesurer 250g de farine, remplir 4 tasses rases ou compter 18 cuillères à soupe bombées. Sucre : – Pour 100 grammes […]
Continuer la lectureLevure
Qu’est-ce que la levure ? D’abord, il est important de comprendre ce qu’est la levure. Il s’agit essentiellement d’un agent levant fabriqué avec un « bon » […]
Continuer la lecture